半颗包菜，切掉梗，用手掰碎（处理后大约250克），冲洗干净后沥干水备用
切适量胡萝卜片
锅内倒适量油，油热后放入蒜瓣爆香
倒入沥干水的包菜和胡萝卜片，大火翻炒至半熟
倒入2勺生抽+1勺蚝油，翻炒均匀，再根据口味加入少许盐调味。