蘑菇炒肉

平菇水开焯水，沥干水分。 另起锅，加入提前炒好的猪肉，油多的话不用另外放油，加入蒜苗，小米辣，平菇翻炒，加入酱油，十三香，盐，翻炒至锅里没水即可。