焦脆葱蒜面包(新手友好)

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爱吃葱和蒜,重口味,烤出来A、B面都是焦脆的,绝绝子。

用料

焦脆葱蒜面包(新手友好)的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋牛奶酵母和糖混合均匀后,分两次加入面粉,第二次加面粉的时候把盐也加入一起翻拌均匀

步骤 2

加入食用油然后揉至光滑(约揉10分钟左右)然后发酵50分钟左右

步骤 3

发酵好的面团分成三份,排气团成团,盖上醒20分钟

步骤 4

将小葱切碎与黄油翻拌均匀,蒜头压成泥与盐和黄油翻拌均匀备用。

步骤 5

将面团擀成约20*30的长方形,将小葱黄油混合物铺均匀,再将第二块面团擀成长方形铺在上面,然后将蒜泥黄油铺上,再将时候一块面团擀成长方形铺在上面。

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

将铺好的面饼切成6分,反方向扭转之后放入烤盘

步骤 8

盖上保鲜膜发酵40-50分钟

步骤 9

这是发酵好的样子,预热烤箱180度,然后放入烤箱烤22分钟

步骤 10

这是烤好的A面

步骤 11

这是烤好的B面,焦脆香,一个字,绝!

菜谱创建时间:2023-08-06 22:52:20
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