豉椒三文鱼

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作者: 新鲜草原
进入番茄和辣椒的收获季节了,今年的番茄和辣椒长得不错👍昨天摘了差不多五斤番茄🍅,洗净晾干水分装进塑料袋放入冰箱冷藏室冷冻起来。辣椒摘了几个尝新。

用料

豉椒三文鱼的做法步骤

步骤 1

辣椒长大了

步骤 2

五花肉,辣椒、葱切丝,豆豉酱是自制的,(没有就用1 汤匙豆豉,洗洗剁碎)

步骤 3

三文鱼切大块,抹上少许盐和胡椒粉

步骤 4

锅烧热 放入少许油,放入鱼块慢火煎

步骤 5

煎至表面微黄放入辣椒丝和肉丝,继续煎,锅边淋入料酒

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步骤 6
步骤 6

最后放入豆豉酱和葱,翻炒均匀即可出锅

步骤 7

全程就是煎,不放水。咸香浓郁,下饭下酒的快手菜。

菜谱创建时间:2023-08-07 09:07:34
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