鸡胸肉买回来清洗干净，冷水下锅，加入姜片，料酒。水开后煮十分钟。捞起来，用风扇吹到合适的温度，戴上手套，把它撕成丝。
忘记拍照了，撕成自己喜欢的丝就好了。
然后加入姜丝、蒜蓉、葱花、小米辣、白芝麻、热油搅拌均匀，再加入生抽、蚝油、老抽、香菜搅拌均匀。
开吃🤩