烤羊排(香嫩少油版

12人浏览 4人收藏 0人做过
作者: Valeria_an
冷冻羊排刚拆开的时候味儿还是蛮大的,小肥羊的肥肉也挺多,果然只有烧烤料才能盖的过去,不过小羊蛮嫩的,直接烤的方法会很好吃! 我用的方法是烤了再煎,外面脆脆的,里面肉很嫩,卷在饼子里真的很有外面烧烤的味道!很好吃!

用料

烤羊排(香嫩少油版的做法步骤

步骤 1

前一天晚上腌制羊排: 羊排洗干净泡在水里1小时取出擦干水 沿着排骨中间切开,会砍的也可以砍开 洋葱切丝,撒入孜然面,辣椒面,适当揉一揉匀调料即可,最后淋上食用油,抹匀。 装入保鲜袋,冷藏一夜

步骤 2

加入喜欢的蔬菜垫在下面 上面盖上羊排 最后盖上锡纸烤220度50分钟 取出锡纸后210度35分钟(注意上色情况

步骤 3

最后加葱花煎一煎会更香!也不会很油腻,适合不太吃肥肉的人 最后装盘就可以开吃啦🥳🥳

菜谱创建时间:2023-08-07 22:13:25
打开App收藏