肋排放清水里，开火，沸一下，把肋排里面的血水排排。
这就是脏东西。
再另起一锅清水，把干净滤好的肋排放入，开火，生姜和赤小豆洗净放入。
接着把陈皮一个放入 （这个是22年的，陈放了8个月左右了）
冬瓜切块备用。（最后放入，再煲半个小时左右即可）
最后煲好的样子哦～ 汤有橘香和豆香。