超简单黑巧克力熔岩

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作者: 哎哟葱啊
只需要鸡蛋黄,黑巧克力,奶油和糖就可以做成的减脂解馋小甜品,吸溜吸溜真好吃哈哈 ps:帮我消耗了奶油和黑巧克力

用料

超简单黑巧克力熔岩的做法步骤

步骤 1

不要开火,锅里水擦干净,放入一颗蛋黄

步骤 2

不要开火,倒入淡奶油,我用的雀巢,倒了大概一半,也就是100~150毫升左右

步骤 3

不要开火,放了三大勺零卡糖(因为我用的是纯苦味的黑巧克力,而且零卡糖比任何糖甜度都要小很多,所以放了三大勺。ps:如果放白砂糖的话请根据巧克力来定,巧克力是甜度比较高的,白砂糖少放。巧克力纯苦的,白砂糖就多放一点)

步骤 4

不要开火,把食材搅和均匀

步骤 5

导入黑巧克力(苦绝了),然后开最小火(P1档),慢慢的搅和。

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步骤 6
步骤 6

不要停止搅拌以免糊锅,大概搅个3~4分钟就成糊糊状了。

步骤 7

倒入碗里或者小盘里盖好盖子(或者保鲜膜盖好),放冰箱冷藏一晚上

步骤 8

微甜微苦的巧克力熔岩就好了

步骤 9

可看成巨大版的解馋黑巧布朗尼

菜谱创建时间:2023-08-10 09:52:49
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