柠檬鸡爪

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鸡爪剪好加水加姜片，煮10分钟，捞上来浸冰水

将蒜蓉、香醋、酱油、老抽、香油、柠檬片、白砂糖混合一起。

鸡爪和酱料全部混合好了，下香 菜拌匀。

腌几个小时比较入味，隔一两个小时翻下身。因为吃不了辣，所以我没下辣椒，但蒜头下得多剁得够碎够入味，吃起来也是有点辣的。