自制黄桃干(不蒸版本)

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每年暑假都是黄桃季,家里好多黄桃,新鲜吃很好吃,当然,还可以做更多的黄桃美食。今日煮了一锅黄桃罐头水,汤水用来做了冰粉,黄桃肉晒干,绝了!(没有几蒸几晒)友情提示:晒前看天气预报,连续大晴天才行。

用料

自制黄桃干(不蒸版本)的做法步骤

步骤 1

准备好黄桃,清洗一下表面的毛毛,削皮

步骤 2

切片盐水泡十分钟

步骤 3

重新加水、加冰糖开煮

步骤 4

煮十几分钟,黄桃肉开始变透就好了

步骤 5

桃子水冲入冰粉,晾凉冷藏几小时可以吃了

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步骤 6
步骤 6

黄桃肉捞出来放在晾晒网架上,直接拿太阳下晒

步骤 7

四个小时已经明显缩水

步骤 8

这是晾晒的第二天,高温天气还是很给力的

步骤 9

基本晒两天就可以了。

菜谱创建时间:2023-08-12 12:26:32
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