水＋油＋鸡蛋＋糖＋盐搅拌至糖溶化，加入面粉和泡打粉，活成面团，盖好保鲜膜备用
取一块面团，擀成1厘米厚的长方形，切成一根一根的条状，取一根面条搓长，大概30厘米，两边朝相反的方向拧，然后对折，重复刚才的动作，整理成麻花形状，捏紧收口处
油锅140度左右中小火炸5-7分钟，表面金黄即可！