白贝丝瓜汤(减脂餐)

白贝250g（水里加盐和芝麻油，提前1小时让白贝吐沙，吐沙这部很重要，如果有泥沙会影响口感） 丝瓜1条，去皮切滚刀块。 瑶柱6-8颗，提前泡发。（没有可不加） 葱姜适量。

锅中倒少许油，下入姜丝爆香。

倒入丝瓜翻炒出清香。

倒入两大碗水和瑶柱，煮开。

将白贝铺在砂锅底部。