第一步 先备菜 土豆切成小方块 蒜末切好
把鸡蛋打散 记住不要放盐！！
热油下鸡蛋汤 打散即可 越碎越好吃 看到锅有白烟出来 就说明油热了 可以下鸡蛋了
把鸡蛋放到碗里 不用刷锅 直接在下油即可 油热下蒜末炒香
然后把鸡蛋放进去 用铲子扒拉扒拉 然后放入灵魂黄豆酱两勺 在扒拉扒拉一下 然后把土豆块放进锅里 扒拉扒拉几下
调好淀粉汁 喜欢浓稠的就多放点淀粉 这步很重要特别好吃的关键！
倒入淀粉汁 大火烧大概五分钟 这段时间要用铲子扒拉扒拉 不然就糊锅底啦！
盛出来就是这个效果
超级香！老板再来碗卤子！
另外给小白加一步 锅开下面条
面条熟了一定要过凉水 这样才好吃