土豆排骨小白菜

步骤： 1. 煮排骨 新鲜的肋排简单冲洗之后，和老姜，迷迭香，黑胡椒粒 ，加水一起放入电饭煲，煲汤模式1.5h * 如果排骨品质不错，清洗一下无需焯水直接烹饪，汤底的肉香味会更浓郁。如果对品质没把握，这一步就焯水之后再操作哈。 * 同样考虑食材的品质来做菜，肉质新鲜，去腥的香料就不必用太多哈。 2. 放入土豆丁继续煲汤 3. 快菜切段，上过炒一下，放入汤中。加白胡椒，盐。 吃得干干净净一口汤都没剩，其实超级鲜和浓缩的排骨汤啊。 解锁了不是酱油色系的炖排骨，超级开心，是在外面很喜欢点的一道菜。