酸甜可口的朝鲜冷面

火腿肠、苹果、番茄切片，黄瓜切丝，鸡蛋对半切开，辣白菜适量，备用！

冷面面条冷水浸泡搓散， 女士正常有130-140克就差不多了， 男士的话可能需要150-170克面条！

锅里烧开水，冷面面条下锅沸腾后煮3-5分钟，具体看个人口感，喜欢有嚼劲的煮3分钟，喜欢软糯的就适当加长到4-5分种！捞出过凉水，喜欢劲道的 多过几遍凉水！

酸甜口： 味极鲜、陈醋、白醋、白糖、盐、高汤精放入容器充分搅拌融化 咸 口： 味极鲜、东古酱油各一汤匙，盐、高汤精放入容器充分搅拌融化

然后加入冰镇矿泉水，牛肉汤碎冰，辣椒油（可不加）、雪碧、香油

荞麦面捞出放入冷面碗，加入配料（我自己喜欢超级凉爽的，所以又额外加了牛肉汤碎冰和冰块）

汤料倒入碗中，加适量白芝麻即可！ 好啦，一碗冰冰凉凉酸酸甜甜的朝鲜冷面就完成啦！喜欢酸甜口的朋友可以开动啦！ 注：喜欢咸口的朋友，可以不加醋和白糖

高汤精 : 个人更喜欢太太乐高汤精的味道，冷面汤，皮蛋瘦肉粥，上汤娃娃菜，炒菜，炖菜，煲汤，都不错！我用来替代鸡精使用！