将油、鸡蛋、白糖混合，搅拌均匀后，放入面粉、泡打粉、小苏打、核桃碎，用锤叠的手法制作面团，然后分成大小均匀的面团，用拇指按压中间，放入芝麻。（和面团的部分忘记拍照了）
烤箱170度提前预热5分钟，将桃酥放到中层，上下火170度烤20分钟。
时间到取出桃酥，放凉后就会变酥。