蒜蓉小米辣椒酱 麻辣鲜香

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作者: 青鱼苏
很想吃辣椒酱 配蒸菜吃,今天早上把小米辣清洗干净,放在阳台上晾干水分。下午下班回家做辣椒酱

用料

蒜蓉小米辣椒酱 麻辣鲜香的做法步骤

步骤 1

小米辣和青椒清洗干净,表面水分晾干 蒜剥皮准备好

步骤 2

把小米辣和蒜蓉用绞肉机全部打碎

步骤 3

锅热倒入食用油 油我用了一大勺 然后把蒜蓉全部倒入锅中 过程全部小火

步骤 4

微黄状态 煸出蒜香味

步骤 5

倒入辣椒 搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

步骤 8

翻炒出微黄状态 倒入适量生抽 盐 糖 继续搅拌 全程小火翻炒

步骤 9

差不多过程3分钟左右 根据自己做的量来掌握时间,我做的比较少😋

步骤 10

关火,盛入干净的碗中,或者玻璃瓶中,放晾后放入冰箱冷藏 (食用的时候,注意用无油无水的勺子或者筷子)

菜谱创建时间:2023-08-16 22:27:54
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