美式早餐:松饼🥞

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作者: Sandy小宇宙
在美剧里我们经常看到主人公煎松饼当早餐,看起来松软可口,其实做起来非常简单!

用料

美式早餐:松饼🥞的做法步骤

步骤 1

低筋面粉150g里加入250g牛奶,把牛奶和低筋面粉搅拌均匀;

步骤 2

加入1g盐、12g白砂糖以及20g加热后黄油,并搅拌均匀;

步骤 3

加入一个鸡蛋和6g泡打粉,搅拌均匀

步骤 4

锅底抹一层薄油,铁锅开始冒烟的时候,倒入松饼液,松饼液遇铁锅后会自然成圆形,松饼表面开始冒小气泡且未完全定型的时候翻面;

步骤 5

翻面后再煎15秒就可以出锅了

菜谱创建时间:2023-08-16 22:40:58
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