取新鲜荔枝去壳去核备用，将杨梅用盐水清洗干净，捣碎备用。
按照荔枝杨梅1:4的比例，将水果放入料理机中，加入150g茉莉花茶，捣碎。
用滤网过滤打好的液体，去除果肉残渣再按照1:25的比例加入白凉粉，大火煮沸，搅拌均匀，撇去浮末。
将处理好的液体趁热倒入模具，放入冰箱冷藏三小时左右，再取出脱模。
美丽玫瑰花可以配上桂花酱，干桂花和薄荷叶，以及你喜欢吃的一切。