梅花肉洗干净，加入白糖，叉烧酱，白酒腌制揉搓一会，放进保鲜盒入冰箱冷藏一晚
猪肉取出放在烤架上，烤箱230上下火烤20分钟，取出刷蜂蜜水，再放进去烤20分钟，取出切块，把腌制的酱汁跟剩下的蜂蜜水一起放进锅里煮沸收汁淋在叉烧上面