用APP打开 
小高姐三酱牛肉
135人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
M_高宁
用料
小高姐三酱牛肉的做法步骤
步骤 1
挑选牛腱子心，泡超过三个小时，中途多换水
步骤 2
放入容器
步骤 3
酱油莫过牛腱子，密封在冰箱冷藏一晚
步骤 4
准备好调料【一个草果拍碎，两个八角，一些花椒，桂皮一段，香叶三片，山楂少许，陈皮少许，小茴香少许】
步骤 5
腌制一夜的牛肉码到锅里，然后导入一起腌制的酱油，然后盖盖煮开，撇去浮沫
步骤 6
调料倒里，加入三酱的第二酱甜面酱，和第三酱豆腐乳和腐乳汤，最后加少许盐鸡精和黄冰糖，盖盖子小火1.5-2小时
步骤 7
超级香，然后泡着汤等着凉，然后切开，太好吃了
步骤 8
看看这纹理，都不用蘸调料，直接吃都老香了，剩下的汤，明天可以做牛肉面哈哈哈
菜谱创建时间：2023-08-18 19:45:28
评分 8.5 1275 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 8.3 735 人做过
评分 8.3 18 人做过
3 人做过
评分 7.9 56 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 578 人做过
评分 7.7 431 人做过
4 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.4 200 人做过
评分 8.4 17 人做过
评分 8.6 123 人做过
评分 9.3 77 人做过