自用生吐司方子
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作者:
雾雨晨风雪
用料
高筋面粉
1000克
牛奶
700克
无盐黄油
100克
白砂糖
100克
盐
12克
鲜酵母
30g
奶粉
30克
烫面
120克(150克开水50克粉)
蜂蜜
50克
自用生吐司方子的做法步骤
步骤 1
先提前一夜搞水合,水合不能放盐!不能放盐! 提前软化黄油 一发一小时 分成8个,整形成圆形,松弛15分钟 再整形为长条,松弛15分钟 整形放入吐司盒 二发一小时 温度190度20分钟,180度10分钟
菜谱创建时间:2023-08-19 20:40:47
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