白萝卜去皮，擦丝。
擦完，备用。我吃了口，甘甜水分足，带点微辣。
煎鸡蛋，两个。煎完后把多余的油倒出来。
加水。大火等煮沸。
水沸下白萝卜，煮3-5分钟。
白萝卜会慢慢变软，量看着就没那么多了 。最后放入虾皮，葱碎、香菜碎，香油适量，白胡椒少许。
盛出来啦。