羊腿肉切块（不要太小，烤完会缩一点的），用料酒、椒盐粉、洋葱、大蒜、姜腌制两小时（之少两小时哦，时间越久越入味，天气热的时候可以放冰箱冷藏）
土豆洗净切块，用椒盐粉、油拌匀
空气炸锅预热五分钟，将所有食材放入空气炸锅中，面上再撒一些椒盐粉，190℃，20—30分钟，中途翻面
喜欢重口的，可以再撒些喜欢粉