准备好食材，面粉和木薯粉过筛，酵母放入水中溶解。
白砂糖和木薯粉首先溶解在水中，搅拌均匀后再倒入面粉，混合均匀。 混合后的糊糊静置发酵，夏天温度高，常温下发一个小时左右就够了。
发酵结束后，倒入食用油，再次搅拌均匀。（家里没有泡打粉了，所以今天没放）
混合液倒入模具，撒上干桂花，震出大气泡，水烧开，入锅蒸半小时。
出锅，开锅瞬间，桂花香气弥漫。🤩🤩🤩
放凉后，切片装盘，又软又糯，比传统发糕口感更好。😊