生姜切丝,大蒜对半切拍烂,干辣椒剪开。尖椒全部切成圈圈丝
鸡翅中切块儿,我是一个鸡翅中切了三块,挺小的,觉得小了容易入味一点
开火,锅里加油,划入生姜大蒜干辣椒
加入翅中,开始爆炒。变色后加入尖椒一起炒
都油汪汪之后加入生抽继续炒。因为个人喜欢吃尖椒软烂一点的,所以炒了差不多十来分钟
调入盐跟鸡精,颠一颠锅就出锅啦!