爆炒鸡翅

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作者: 乔Jo
一个人在家食欲不振的时候,爆炒一盘小鸡,一大碗饭迅速消灭光!因为前天有空手掏乌鸡肚子的恶心经历,所以没敢买整鸡。没想到买的翅中,切成小块儿爆炒一下,肥肥黏黏的感觉,真心好吃!!!

用料

爆炒鸡翅的做法步骤

步骤 1

生姜切丝,大蒜对半切拍烂,干辣椒剪开。尖椒全部切成圈圈丝

步骤 2

鸡翅中切块儿,我是一个鸡翅中切了三块,挺小的,觉得小了容易入味一点

步骤 3

开火,锅里加油,划入生姜大蒜干辣椒

步骤 4

加入翅中,开始爆炒。变色后加入尖椒一起炒

步骤 5

都油汪汪之后加入生抽继续炒。因为个人喜欢吃尖椒软烂一点的,所以炒了差不多十来分钟

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步骤 6
步骤 6

调入盐跟鸡精,颠一颠锅就出锅啦!

菜谱创建时间:2012-11-20 12:48:12
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