我的贵州味道之木姜子番茄鸡

鸡肉入油炒熟，加水焖至脱骨。

炒香料（五香，葱姜蒜，少量洋葱），并盛出。

炒西红柿至出汁水，转小火收至稍微粘稠，放盐。

加入鸡肉翻炒，倒进炒香的配料和蘑菇，盖盖焖至快收汁。放木姜子油。

放入大葱、蒜苗、芹菜。

翻炒至蔬菜呈现稍深绿色即可盛出。

可以加水煮火锅。