浏阳醋蒸鸡
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作者：
拉胯小姐
在长沙笨萝卜吃过一次，回来就复刻了一下，很成功，连续吃了两顿，记录下方子，以免忘记。
用料
腌制鸡用
盐
半勺多点
姜
几片
生抽
适量
鸡
半只
调料用
剁椒
三勺
豆豉
五颗
姜
一块
泡椒
五个
陈醋
四勺
茶籽油
四勺
新鲜湖南辣椒
四五个
蒜
一瓣
葱
一根
浏阳醋蒸鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉用水泡着，把血水泡出来
步骤 2
腌制鸡肉
步骤 3
把所有配料搅碎，混合
步骤 4
将鸡肉放碗里，配料盖在鸡肉上面，淋上陈醋和茶籽油，电饭锅蒸20分钟，撒上葱花即可。
菜谱创建时间：2023-08-23 15:44:13
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