50%全麦无糖无油吐司 软到下腰~

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作者: 秋如綫

用料

50%全麦无糖无油吐司 软到下腰~的做法步骤

步骤 1

依次加入凉水、鸡蛋、高筋粉、全麦粉、盐,用imix搅拌模式,搅拌10分钟,中途可用硅胶刮刀把四周面团刮下来

步骤 2

把面包桶套上保鲜袋,放进冰箱冷藏两小时

步骤 3

从冰箱中取出面包桶,放回面包机,选全麦面包模式,重量500g,烤色淡,启动程序(启动10分钟后可以加入黄油,我这里没有加)

步骤 4

程序启动25分钟时(也就是倒计时2:55时),手动加入耐低糖酵母

步骤 5

程序结束后,5分钟内拿出面包桶,震出热气

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步骤 6
步骤 6

晾凉后,切片,开吃

菜谱创建时间:2023-08-24 16:44:45
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