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DIY婚礼糖霜饼干的做法

DIY婚礼糖霜饼干

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作者: _蜉蝣君
_蜉蝣君
最好的朋友要结婚啦,打算自制一份饼干送给她~

用料

DIY婚礼糖霜饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在油纸上手绘图案 (可在iPad上保存图片后,油纸覆在pad上直接描绘轮廓)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化黄油至室温

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉,电动打蛋器打发至发白

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛后的面粉切拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切拌后,可用手捏成团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团上下放置两张油纸,擀面杖擀平至4毫米左右厚度,放上图案切割

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置于烤盘上 (推荐使用硅胶网纹烤垫,会更平整)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热150度,放入烤盘,150度烤20分钟,注意⚠️每次烤制时饼干数量和厚度,较少较小饼干适当减少时间,不然就会如图出现欧亚非三国饼干

步骤 9

油纸图案正反都描一遍后,把图案放置在饼干上,再勾涂一遍,图案即可印于饼干上

步骤 10

打发糖霜,按蛋清和糖霜 1:5比例打发,需要勾线则增加糖霜比例至1:4,需要铺面则滴入适量柠檬汁(用水也OK)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按区域填充糖霜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾干糖霜 ⚠️小心搬运 易碎品!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品展示

菜谱创建时间:2023-08-24 17:06:08
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