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香煎糯米糍粑
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作者：
古贝私厨
用料
香煎糯米糍粑的做法步骤
步骤 1
食材
步骤 2
糯米洗净，浸泡4个小时，与水比例约1：1，放入电饭锅里，加盐一起煮成糯米饭。
步骤 3
生姜切成末。
步骤 4
煮好的糯米饭是比较干爽的，放入姜末，搅拌均匀。
步骤 5
取一个食品袋，在里边倒上少许的油，揉搓均匀。
步骤 6
将糯米饭舀入食品袋里，用擀面杖压实压平。
步骤 7
冷藏后取出，连袋子一起切块，避免粘连。
步骤 8
不粘锅里放入适量的油，将切好的糯米糕放入锅内，用小火慢慢煎。
步骤 9
、一面煎好后，再将另一面翻过来再煎，煎至两面呈焦黄色就好啦！
菜谱创建时间：2023-08-24 22:32:36
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