电压力锅法式红酒炖牛肉

电压力锅加入切块的牛肉，水，再加入香叶，迷迭香。开启牛羊肉模式（上压后35分钟）。 期间洋葱、大蒜切片，胡萝卜、西红柿切块。

电压力锅泄压后： 炒锅炒洋葱蒜片，炒香后加入胡萝卜西红柿、炖好的牛肉、红酒、一些煮牛肉汤汁（如果汤太多了就不要用完，毕竟最后要收干的）。加入黑胡椒粉，盐。盖上盖子炖15分钟。 在这期间电压力锅洗净开始焖米饭。

15分钟后开盖，挑出香叶扔掉，大火收汁至浓稠。 收汁完成时米饭基本也焖好了。

上桌。