蒜香茄子切开，蒸20分钟
准备好料汁
洋葱或者小葱切碎，我比较喜欢洋葱的味道。
油热后放入洋葱炒香，把蒸好的茄子放入锅内，可以用锅铲把茄子铲成条，这样比较入味。 再把调好的料汁倒进去，加适量的水。 中火熬1-2分钟。
装盘出锅，贼香