原味豆浆一包，鸡蛋一只。
豆浆烧开，烧的时候人要守在边上，谨防溢锅。
鸡蛋打撒。
豆浆烧开后用筷子顺时针搅动几下，关火。立马倒入鸡蛋液。
蛋液倒入后不要动它，等20秒后再轻轻搅拌几下。
豆浆倒回碗中，加3小勺糖。
撒上熟的黑芝麻和干桂花。
搅拌均匀就可以了。 蛋花一小片一小片的，混合芝麻和桂花的香气，顺滑好喝！
话说这个做法来自温州有名的娟娟早点店，当地早饭吃糯米饭，都是要配豆浆的。咸豆浆甜豆浆都可以。
和店里的比，还原度百分百哦ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
个人感觉糖多放点更好喝！