准备好所有食材。
土豆去皮切片，柠檬去籽切片。葱蒜小米椒切碎和白芝麻放入碗中。
土豆煮熟捞出备用。
鸡爪剪去趾甲，
冷水入锅，加1勺葱姜料酒，煮15分钟捞出，
泡冰水中或在自来水管下冲5分钟。
放入大盆中，
配料碗中淋入一大勺热油激发出香味，
倒入鸡爪中，
加3勺珍选白灼汁，
1小勺香油，
2勺辣椒油，
放入土豆，香菜，
抓拌均匀就可以开吃啦。
成品。
鸡爪酸辣过瘾，土豆香软入味，好吃到停不下来了！