油浸带鱼

1221人浏览 13人收藏 0人做过
作者： 郁郁葱葱的
上周去南通启东的吕四港旅游，吃了杏花村的油浸带鱼，惊为天人的好吃，太香了。。。带鱼鲜嫩入味，回来念念不忘，决定复刻一次。 1.调料：盐，生抽，老抽，海鲜酱，蚝油 2.配料：小葱，生姜，蒜瓣，香芹，香菜，小洋葱。 3.把配料放入砂锅内，倒油之后炒香。 4.再把带鱼段铺在配料上，带鱼腌的汁浇在带鱼上。 5.大火烧开之后转10分钟小火，就能开吃啦！

用料

带鱼
2条
芹菜
2根
大蒜
蒜瓣10个
小葱
5根
生姜
5片
小洋葱
10个
胡椒粉
少许
海鲜酱
1勺
盐
少许
糖
少许
生抽
2勺
老抽
1勺
油
100毫升

油浸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼清洗切断，腌制好，30分钟以上。

步骤 2

把辅料都放入砂锅内煎香，放油。

步骤 3

把腌制好的带鱼平铺在葱姜蒜上。开大火

步骤 4

把调料汤汁浇在带鱼上入味

步骤 5

再加一些油，这道菜油要多

展开全部
步骤 6
步骤 6

大火烧开之后转小火10分钟，撒上葱花，开吃！太香啦！

菜谱创建时间：2023-08-27 19:22:14
打开App收藏

红焖牛腩面
评分 7.6 60 人做过
清蒸山药肉丸（宝宝辅食）
16 人做过
家常快手宫保鸡丁，小朋友也能吃的微辣版，小白也能复刻95%形似，90%味道！
评分 7.9 212 人做过
年夜饭大全
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
虾做法
鲍鱼做法
红烧肉做法
酱牛肉做法
年夜饭2025做法
全部菜谱分类

蒸出来的美味 不炒不煎 孩子长高家常菜谱 虾仁🍤豆腐炖蛋 营养又美味
6 人做过
牛肉腌制，无小苏打，无蛋清
3 人做过
复刻餐厅88一份的海皇粉丝煲，简单又好吃！
评分 8.2 305 人做过

作者的其他菜谱

快手简餐之牛肉汉堡（空气炸锅版）
简单好吃的蛋糕纸杯糕
凉拌包菜丝

椒盐平菇
评分 8.0 141 人做过
干烧明虾
评分 7.4 132 人做过
酸菜白肉
评分 8.2 223 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4 1294 人做过
朋友建议我开个小馆子😅😅香辣鱼块太香了🔥
评分 8.1 350 人做过
绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手
评分 8.3 151 人做过
年夜饭头道菜～鸿运当头（樱桃小萝卜）
评分 8.3 268 人做过
一帆风顺黄瓜船
评分 8.3 20 人做过
椒盐排骨～
评分 7.6 43 人做过