清香南瓜花炒鸡蛋

美不美？

南瓜花去掉花蕊，切丝，青葱切段，鸡蛋打散调点盐。

平底铸铁锅烧热倒油，淋上蛋液，等其凝固，轻轻翻一下。

加上南瓜花和青葱，翻几下。

最后和鸡蛋翻炒几下出锅。