1.牛肉+山药+蛋清，放料理机里搅打成泥。 2.+洋葱碎+玉米粒，不用打的太细，有点 颗粒口感会更好。 3.+盐+黑胡椒粉+松茸鲜（鸡精）+淀粉，搅拌均匀。
1.煮一碗葱姜水，煮好放凉备用。 2.胡萝卜丝绰水，切小丁。 3.肉馅里放2大勺葱姜水，顺时针多搅拌一会儿+胡萝卜丁拌均匀
肉馅儿倒入裱花袋中，不粘锅升温后喷油
挤条，一面煎至定型后翻面煎，煎至金黄酥脆即可。 如果嫌放裱花袋麻烦，可以直接煎成肉饼。
哇～这也太香了，小朋友们一口一个，好吃到停不下来，可以蘸番茄酱和蛋黄酱或者撒一丢丢的椒盐也是非常美味的😋