备好材料，先将午餐肉，地瓜片，虾用油煎熟备用。
再将除香菜以外的其他材料用水煮成9分熟捞出控水。
起锅热油，下花椒，干辣椒炒出香味，下葱姜蒜末翻炒，再倒入麻辣香锅料进行炒香。
下所有食材进行翻炒，并将酱料炒均匀，最后下香菜就可以出锅了。
我家是不太能吃辣的，所以我只用半袋酱料，可根据自己口味调整用料。