什锦秋葵蛋
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作者：
Ruruc
吃了一个夏天的秋葵 煮的烤的煎的都试过了 但最喜欢的还是这款 营养和口感都足够丰富 来分享一下
用料
秋葵
5~10根，去头尾后斜切，秋葵越多成菜汁水越粘稠
鸡蛋
3个，先打散炒过后备用
胡萝卜
半根，切片
新鲜核桃
若干，也可用腰果
洋葱
若干，切丝备用
盐
少许，1勺
蚝油
少许，1汤匙
香油
少许，1勺
什锦秋葵蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋炒制后备用
步骤 2
热油炒洋蔥 炒出香气后放胡萝卜 炒到洋葱变软微黄
步骤 3
放入新鮮核桃 秋葵，拌炒均匀后加一杯水，煮开3-5分钟
步骤 4
加入炒蛋、鹽、蠔油，大火收汁后放入香油拌匀即可
菜谱创建时间：2023-09-02 08:19:47
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