南瓜去皮去籽,放入网锅,开水入锅,20分钟/V/速度1
蒸熟的南瓜倒回主锅,1分钟/速度3.5打成泥,倒出放凉备用
面粉、南瓜泥、酵母、糖放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀
加入盐,2分钟揉面
加入椰子油,5分钟揉面
两次对折成光滑面团,在温暖处发酵至两倍大
排气后等分成三份,滚远,醒10分钟
擀开,再从上往下卷起
再次擀开,卷起
放入吐司盒二次发酵,发至7-8分满
烤箱预热,170度 20分钟