没想发，故没有拍…纯记录，自己也能看。 其实也很简单 1、牛仔骨飞水，切小块，连骨头一起丢锅里加一点姜沫，炖两个小时。 2、快两个小时的时候，西红柿烫开水去皮，切丁、胡萝卜切丁。 3、另起锅，放入黄油，翻炒以上西红柿、胡萝卜，倒入番茄酱一起炒（可不加），然后倒入炖牛仔骨的锅中，继续炖半小时。 4、洋葱切块切丝都行，土豆切丁，还是另外锅中，用黄油翻炒，然后倒入炖锅中，同时倒入切滚刀片的包菜。 5、再炖20分钟，倒入盐和黑胡椒粉，起锅开动。