木耳泡发后洗净，魔芋丝空干水分，先把木耳焯水，魔芋丝也焯一下水后，空干水分。木耳切丝
黄瓜洗净切丝
鸡胸肉切丝，用黑胡椒，盐鸡蛋清腌制1个小时，锅烧热放少许油炒熟备用
把黄瓜丝，魔芋丝，鸡肉丝，木耳丝摆盘，倒入珍选捞汁即可，不用放其他任何调料，方便又减脂，配菜可以随意添加