阳江版芋头糕

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没有五香粉的芋头糕是没灵魂的,阳江版本的芋头糕必须要有五香粉,不喜欢芋头太多的芋头糕,喜欢粉浆量适中不腻

用料

阳江版芋头糕的做法步骤

步骤 1

五花肉炒2分钟,虾米芋头炒2分钟就可以拉,不用炒久。芋头表面有点焦硬就ok啦

步骤 2

把粉浆混合均匀倒进锅和配料翻炒,相当于洗锅,别浪费这点锅香,哈哈♥ ♥放粉浆前记得关火,不要开火放粉浆

步骤 3

装盘开水上气蒸30分钟

步骤 4

30分钟后葱花,熟芝麻撒上!

步骤 5

大户人家必须➕蛋皮,也是灵魂所在!

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步骤 6
步骤 6

大户人家蛋皮不是丝是块,口感过瘾 哈哈😃

步骤 7

开吃,开吃!

阳江版芋头糕的小贴士

放粉浆混合配料的时候记得关火,不要开火!我放粉浆进去进锅搅拌纯属是不想浪费那点锅香,还有温度高调出的粉浆口感也好点

菜谱创建时间:2023-09-03 23:02:04
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