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西葫芦玫瑰花的做法

西葫芦玫瑰花

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作者: Zinc
Zinc
最近常在ins上刷到的热门菜,很适合聚餐的时候一人一个

用料

西葫芦玫瑰花的做法步骤

步骤 1

西葫芦和香肠最好选择粗细差不多的,截取其中粗细均匀的一段,切片后再对切,成半圆形的片。(我为了配色好看,搭了黄西葫芦和salami香肠,不加它们只用一根绿西葫芦也是可以的。) 煮一锅开水,西葫芦过水30秒后倒出滤干,香肠直接放一旁待用。 剩下的部分留起来直接炒成一盘菜就行。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做玫瑰花的步骤参考网上随便一查都有的“苹果玫瑰花”菜谱:酥皮切成宽度为5厘米左右长条,涂上自己喜欢的酱料(酱不要太稀了)。 把西葫芦和香肠的半圆形切片整齐地排列在长条酥皮的一半,对折酥皮后卷起来,摆入烤麦芬的模具里。

步骤 3

预热烤箱通风200度,或普通上下火220度,预热好后把麦芬模具放入烤15-20分钟,根据上色程度观察表面金黄后就可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有麦芬模具的,也可以卷起来以后直接放在烘焙纸上送进去烤,只是形状会比较不好看(更加扁平一些)

西葫芦玫瑰花的小贴士

西葫芦过水时不用煮到全熟,稍微煮软一点就够了,记得滤干!不然带水放到酥皮上会变成稀巴烂 同理涂在酥皮上的酱也不要太稀了,比如可以用甜面酱,是拉差酱等等,根据个人口味来,不抹酱也可以的

菜谱创建时间:2023-09-04 05:02:41
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