先来制作辣椒油，蒜末、辣椒圈、芝麻、辣椒面混合一下，锅里烧油，油热泼入混合好的辣椒面里。
泼好的辣椒里放入酱油、蚝油、味达美、醋还有盐，搅拌均匀备用。
这时把面条煮熟，辣椒油放到一个碗里，用煮好的面条水浇在辣椒油里。
把煮好的面条捞入油汤里
放入黄瓜丝葱花，再放一个荷包蛋，简单的酸汤挂面就可以开吃了！
酸酸辣辣好过瘾呀！