清真 不用转化糖浆 不加臭粉 无需回油 的老式月饼皮
781人浏览
38人收藏
0人做过
作者:
小吧唧一大口
白糖: 120克 水: 85克 色拉油: 150克 低筋粉: 500克 小苏打: 2.6克 泡打粉: 2克 蜂蜜或糖稀: 50克 刷面蛋液 蛋黄: 3个 全蛋: 1个 老抽:少许 老式五仁馅:https://www.xiachufang.com/recipe/107191278/
用料
白糖
120克
水
85克
色拉油
150克
低筋粉
500克
小苏打
2.6克
泡打粉
2克
蜂蜜或者糖稀
50克
清真 不用转化糖浆 不加臭粉 无需回油 的老式月饼皮的做法步骤
步骤 1
900克
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
步骤 10
步骤 11
步骤 12
步骤 13
步骤 14
步骤 15
步骤 16
菜谱创建时间:2023-09-07 22:50:38
打开App收藏
五彩有机大拌菜
评分 8.0
451 人做过
纯手工自制延边米酒
🔥如何做出不塌陷不鼓腰花纹清晰的月饼(超详细的步骤和方法)
评分 9.0
133 人做过
月饼大全
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
豆腐做法
全部菜谱分类
复刻超🔥的黄庄月饼🥮咸香酥脆超越了呢💯
1 人做过
万能陈皮豆沙馅
1 人做过
酥到掉渣渣|好吃的黄庄月饼在家做起来
5 人做过
作者的其他菜谱
自制黄冰糖柠檬膏( 电压力锅版超详细及熬后状态视频)
纯手工零添加超好吃的自制五仁馅
简单快手早餐的韭菜鸡蛋饼
万用椰蓉馅
评分 8.8
15 人做过
桂花蜜
8 人做过
茶香月饼试过没?伯爵红茶蛋黄一定不要错过,做法简单又好吃!
1 人做过
🍑蜜桃奶酪冰皮月饼,这个配方三天都不硬❗
评分 7.4
22 人做过
不开裂、不泄脚的月饼配方
评分 9.0
14 人做过
发面烧饼~白吉馍
评分 7.8
24 人做过
原创首发——广式生椰拿铁软心月饼
评分 8.5
188 人做过
中式酥皮点心第六弹——香气扑鼻0差评的玫瑰鲜花饼,附玫瑰花酱的做法哦~
评分 7.7
71 人做过
万用椰蓉蔓越莓馅(月饼馅🥮,面包馅)
评分 7.7
99 人做过