这样烫过西红柿再冲冷水 ,去皮效果惊人！

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作者：美食老师中州

这样烫过西红柿再冲冷水，去皮效果惊人！正文：大家好！今天，我来分享一个让西红柿去皮变得轻松快捷的小窍门。相信大家都知道，去掉西红柿的皮是一个非常麻烦的过程，但是只要你掌握了这个方法，不用刀片，不用削皮器，仅需热水和冷水，就能轻松搞定。 Step 1：将新鲜的西红柿洗净，切十字口。在切口处，我们用刀子轻轻地切出一个十字形的口子，记住不要切太深，只需切破皮即可。 Step 2：准备热水和冷水。将一锅开水烧开，然后倒入一个大碗中，待水温降至70-80摄氏度左右，不要太烫。另外，准备一碗冷水备用。 Step 3：将西红柿放入热水中。将西红柿小心地放入温热的热水中。用汤勺轻轻搅拌，确保每个西红柿都能够均匀地接触到热水。等待30秒至1分钟的时间。 Step 4：立刻将西红柿转移到冷水中。将烫过的西红柿立刻放入冷水中，不仅可以迅速降低西红柿的温度，还能够让西红柿的皮与果肉分离得更加彻底。 Step 5：轻轻一撕，西红柿皮去除完毕！此时，你会发现西红柿的皮已经开始裂开，只需要轻轻一撕，就可以将皮完全去除，剥去的皮会很整齐，也不会浪费太多果肉。这种方法不仅可以保留西红柿的营养成分，还能够让西红柿的口感更加清脆爽口，同时也避免了用刀片或削皮器伤到手指的风险。快来试试这个时间和力气都省的烫水去皮方法吧，保证让你惊叹不已！