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15分钟就能吃上年糕团(年糕裹油条)的做法

15分钟就能吃上年糕团(年糕裹油条)

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苏格兰人的吉普赛媳妇
只要有油条立马可以快手解馋,喜欢裹啥就裹啥。

用料

15分钟就能吃上年糕团(年糕裹油条)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三种粉和牛奶搅拌均匀盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入微波炉中火叮2分钟,取出用刮刀翻拌一下,放回去再叮2分钟,保证面团全部熟了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到面团不烫手了还是热的,戴上胶手套将猪油揉进去,成品非常光滑柔软。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕团一分为二,放在保鲜膜上擀成薄片。甜口的:撒上白糖和黑芝麻粉,留一条边做接口,放油条。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

借助保鲜膜卷起来,捏紧。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸口的:撒上肉松和榨菜,放油条,卷起来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切口。

15分钟就能吃上年糕团(年糕裹油条)的小贴士

澄粉是为了增加透明度给年糕一个“晶莹如玉”的效果,澄粉可以用等量糯米粉和粘米粉替代。 糯米粉和粘米粉比例可以自行调节,糯米粉越多越软糯,粘米粉越多越有嚼劲。 油可以用猪油,黄油或者玉米油任何一种。

菜谱创建时间:2023-09-09 02:14:00
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