捞汁荞麦凉面

荞麦挂面煮熟，过冰水，捞出沥干。

黄瓜西红柿苹果分别切片、切丝。卤牛肉切片。

卤牛肉切片。

珍选捞汁加适量凉开水拌匀，依次放入荞麦面条、牛肉片、苹果片、西红柿片，水煮蛋以及黄瓜丝。